现在生活节奏非常的快,早上的时间真的非常紧张,妈妈要上班,小孩要上学,科学的照顾好孩子们的饮食起居并不是件很容易的事,有时间真的是争分夺秒。俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句俗语非常的好,充分的说明了早餐在我们生活中的重要性。其实给孩子做早餐主要保证有充足的碳水化合物以补充上午所需能量,还有有充足的维生素,它是不可忽视的营养物质,在早餐的吸收率也是最高的,其次要有丰富的种类利于均衡饮食和营养全面。
新的一周,孩子很多时候还不在状态,我家孩子上幼儿园他总觉得今天他不上学,哈哈,我得给他提提神,就早起给他做一盘漂亮的早餐,他开开心心的吃完上学去了,我的世界才能安静。今天我准备一个肉夹馍,都是我自己做的,你可以前一天面团揉好放在冰箱冷藏,第二日早上做,提子酸奶杯超级简单,你把黑提切成薄片贴在杯子上,再倒入酸奶就可以了。准备一个漂亮的火龙果,用挖勺挖成一个个小球就好,再备一份坚果小松子,随意摆盘都很美,有没有?
星期二的早餐,我为孩子准备的是大列巴面包,里面主要放了核桃,蔓越莓和葡萄干,红枣,孩子比较的喜欢吃。煮一个水煮蛋,切成薄片,这样他不会噎着也就不会抗拒水煮蛋了。再配上金果和几个小番茄,加一杯牛奶,保证充足的维生素和蛋白质。
今天给孩子准备的是一碗小馄饨,我需要早起10分钟煮好盛出晾凉,以免他太烫就不吃了,再切了几片鹅肝淋几滴香油就好,咸的食物早上吃完会比较的腻,我会准备一杯柠檬水,然后吃一些车厘子就很清爽了,一上午的能量足够了。
星期四的早餐,我准备的是南瓜饼,这个是我一般会做一些放入冰箱冷冻,吃的时候无须解冻直接煎好就可以了,南瓜中含有多种氨基酸和维生素可以多给小孩子吃。南瓜饼里面含有糯米,所以给孩子不要吃太多,以免中午吃不下饭。我再配上香蕉,黑提和小番茄,一些小核桃,一杯牛奶,营养很充足。
很快就到了周五,我给孩子准备的是一个肉包子,一杯牛奶保证了充足的蛋白质,配上一把松子,备的水果是车厘子和猕猴挑,保证充足的维生素和矿物质。特别是在流感季节,多给孩子吃一些含维生素C多的食物,以加强孩子的抵抗力。
愉快的周末到了,一般会起床比较的晚,我就会准备的比较的少一些,我熬了一份红豆薏仁汤,一份土豆沙拉泥,半个橙子,一把开心果,一杯牛奶。牛奶喝红豆汤他随意选择就好,孩子的活动量比较的大,牛奶争取每天都给孩子喝,补充充足的钙含量,增强孩子的骨骼发育。
周末和孩子一起做早餐,让他体验做早餐的乐趣和培养孩子的动手能力,以及对食物的理解。给孩子准备的胡萝卜鸡蛋饼,把胡萝卜榨汁,然后把汁和胡萝卜,鸡蛋和少许食盐放入面粉中搅拌均匀摊成薄饼,然后孩子用喜欢的模具压成不同形状就好,再准备一杯草莓酸奶杯和一份腰果,他随意摆盘就已经很美呢,看见孩子开心的笑容,你是不是也很愉快呢?
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